Estoy bastante obsesa con hacer tortitas para desayunos completos.
Hace un par de años publique los Crumpets, unas tortitas con levadura de panadería, que quedaban fofitos y estaban brutales y luego publique las típicas tortitas con sirope de arce americanas.
Luego me toco la era de la banana y estuve un verano haciendo mil cosas con plátano como también las tortitas de plátano de desayuno.
Pues esta vez le toca el turno a estas tortitas escocesas! Son más rápidas que cualquiera, veréis...
Ingredientes: (para 10 tortitas)
225 gr de harina de fuerza
4 cditas. de levadura en polvo
1 huevo
2 cdas. miel de abeja o sirope de ágave
200 ml. de leche
aceite o mantequilla para engrasar
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes con un turmix o robot.
Calentar una sartén y pintar con aceite o mantequilla. Colocar 3 o 4 cdas. sopera de la masa y cuando empiecen a salir burbujas en la superficie, girarla. Más o menos un minuto y medio por lado, hasta que queden doraditas. ¡LISTAS!
Calientes son mucho mejor. Con miel y mermelada, jamón y queso, chocolate...
Que no os las termináis? NO hay problema, se guardan y luego se calientan 30 segundos en el microondas y como recién hechas^^
Probarlas rellenas de queso fundido, añadiendolo justo antes de calentarlas en el micro, ¡INCREÍBLES!
¡¡Hola Mireia!! Se ven sencillas, pero riquísimas. Empezar así el día es fabuloso, con energía para afrontar toda la mañana. Las mías llevarían un buen chorreón de chocolate, ¡¡cómo no!! Besitos.
ResponderEliminar¡¡Hola Mireia!! Qué ricas y apetecibles se ven. Las hago seguro en breve, pues nos encantan las tortitas para el desayuno. Un beso linda.
ResponderEliminarHola Mireia! Un acierto para una buena merienda! A mi nene le encantan las crêpes y todo lo que se parece jeje! Y yo como buena golosa que soy las devoro y cuando tienen la pinta que tienen tus pancakes peligra jaja! Besitos!
ResponderEliminarUmmmmm.......que delicia de tortita Mireia......con chocolate o con miel¡¡¡¡¡
ResponderEliminarBesitos guapa¡¡¡
las preparamos de una manera muy parecida en casa y son una pasada! Deliciosas y sencillas pero tienen su peligro, son totalmente irresistibles jejeje
ResponderEliminarAhora me toca despedirme unas semanitas, tiempo de vacaciones y tiempo de volver a casa :o)
Para reponer fuerzas y energías :o)
Nos leemos a la vuelta,
Besos y feliz verano !
Palmira
Només n'he fet un cop, de tortitas! i mira que són bones, eh! a veure si m'aixeco inspirada algun diumenge i provo aquestes, més fàcils no poden ser ;) Un petó!
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