Maxi chocolate chip cookie

Esta receta es muy extraña.

La he sacada del que fue mi primer libro de recetas dulces: 'Con las manos en la masa', un libro para niños que empiezan a hornear, de recetas más o menos fáciles y muy divertidas, lleno de fotos y explicaciones sencillas y sin embargo uno de los mejores libros que he tenido.

Lo  tengo lleno de manchas de cosas desconocidas, mezclas de huevos y mantequilla y azúcar, montículos de grumo de algo negro (¡¿chocolate?!), páginas pegadas entre sí y escritos en lápiz y boli a modo de corrección de ingredientes. Prueba de lo descuidada que era todo lo que lo he usado desde mis cortitos 10 años.

El caso es que esta receta nunca me había llamado la atención, un pastel con trocitos de chocolate, con anta y fresas: la página seguía impoluta, no como el resto del libro. Y el otro día hojeándolo por 29534875 vez, me apeteció hacerlo por la simplicidad de los ingredientes. Y ahora contemplad:

Es mona la niña, eh?

En que se parece ésto que sale a la foto a lo que me ha salido a mi??!

No en serio... que pasa aquí? 

He seguido la receta al pié de la letra y mi resultado tiene poco que ver con un pastel...

No es que esté descontenta con el resultado, todo lo contrario, SATISFECHA 100%. Se acabó el mismo día en que lo hice, ni medio día a durado. Para desayunar ya no quedaba... En casa somos gordis.

Igual el editor se equivocó al poner las fotos de las recetas en el libro o ¿como va esto?

Si logro entenderlo ya informo, pero mientras, si os gustan las CHIPS AHOY, probad esto:

Ingredientes (para un pastel una cookie grande):

• 140 gr de harina
• 1 y 1/2 cdita. de levadura en polvo
• pizca de sal
• 115 gr. de mantequilla
• 225 gr. de azúcar moreno
• 1 huevo grande
• 1 cdita. de Esencia de vainilla
• 125 gr, de Chocolate negro de tableta SIN AZÚCAR*

*Puede ser chocolate con azúcar, pero ya que lleva tanta cantidad, se hace más liviano así.

Elaboración:
Precalentar el horno a 180ºC. Forrar un molde redondo o alargado de 20 cm aprox.

Mezclar la harina, la levadura y la sal.

Aparte batir con las barillas la mantequilla con el azúcar moreno hasta que forme una pasta. Añadir el huevo y la vainilla y batir.

Incorporar la harina con una lengua y por último el chocolate. Verter en el molde y nivelar y hornear por 30 minutos.

Se deshace en la boca, y es muy muy goloso... Tiene la mágica capacidad de hacer sonreír al que lo come.

Saben parecido a las CHIPS AHOY, son ultra CHOCOLATOSAS, Súper FÁCILES y súper BUENAS.

Ya no tengo que venderlas más ni mejor, aquí os las dejo feot@s!