28 de noviembre de 2014

Trufas de oreo


Culo veo culo quiero.

Constantemente veo recetas publicadas en otros blogs que automaticamente pongo en mi lista mental de platos pendientes a preparar, que se apiñan y amontonan hasta que la lista se resetea. Y vuelta a empezar...

Y después de las trufas que hice hace poco, me quedé con ganas de experimento.


Descubrí el blog de una simpatica mexicana, Karla. Os lo recomiendo si no lo conocéis porque es chulísimo. Dándo una vuelta caí afortunadamente (o desgraciadamente, según se mire) en esta receta. Me entró un antojo enorme y a las pocas horas ya tenía varias trufas pegadas al paladar.


...De oreo... es decir: deliciosas, espectaculares, incansables, adictivas. Nada más y hasta aquí.

La decoración corre a cuenta de cada uno. Quedan muy monas tal y como yo las he hecho, o rebozadas con Candy Melts de colores.


Ingredientes (para 16-20):
  • 16 galletas
  • 90 gr. queso crema (tipo Philadelphia)
  • Chocolate negro fondant (de postres, para fundir)
  • Chocolate blanco fondant
  • Chocolate con leche
  • Topings diversos: oreos trituradas, perlas de azúcar, fideos de chocolate, arcoiris, grajeas...
Elaboración:
Triturar las galletas. Mezclar con el queso.

Enfriar la masa en la nevera al menos 20 minutos. Haced bolas y enfriarlas de nuevo.


Fundir los chocolates y con la ayuda de palillos de brocheta ir rebozando las trufas.


Cubrirlas a vuestro gusto como en las fotos.


Espectaculares ¡no?, sorprenden a cualquiera;)

¡Besitos guapos/as!

19 comentarios:

  1. ¡Que maravilla! Seguro que son adictivas pues con los ingredientes que llevan y la estupenda pinta que tienen, no hay quien se resista.

    Saludos

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  2. Qué delicia de trufas!! son ideales para preparar en las cenas navideñas que ya las tenemos aquí, voy tomando nota, porque me han encantado!! besotes

    Elena: Unas Gotas de Imaginación

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  3. Hola Mireia! !! Riquísimas!!! Y tanto que tienen que ser adictivas!!! Yo por lo menos no sabría cuando parar. Para un regalo navideño estaría genial (siempre y cuando no nos las comiéramos antes, claro). Besitos.

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    1. Eso si aguantamos, porque son viciosas... Un beso Isa!

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  4. Pero qué ricas todas, son para estar yendo todo el día al plato!!! Un beso!!

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  5. Las probé hace tiempo y están súper ricas!!^^
    Un besote!

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  6. Unos bocaditos deliciosos, que buenos por favor... pues nada a probarlos que se ven de cine, y lo bien que me sentaban ahora con el café, jeje, Besitos

    pd: ya me contarás con la harina de castañas que tal, acabo de leerlo, besines!!

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  7. Ohh quina meravella de trufes! han d'estar delicioses, i a més queden molt vistoses amb aquestes decoracions tan xules! anotades ;). Un petó!

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  8. Uuuummm, que maravilla¡¡¡ me encantan las galletas de oreo, así que estas trufas tiene que estar para morirse de ricas, se ven deliciosas.
    Un beso.

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  9. Mira que te han quedado bonitas! Más que bonitas! Un beso guapa

    Les recepts que m'agraden

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  10. Te han quedado muy bonitos decorados, y seguro que muy ricos¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡, besos

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  11. Mireia, lo de que se te acumulen las recetas que te gustaría hacer y no dar abasto es una constante en un blogger gastronómico, por si no te habías dado cuenta ... je je je. Yo, casi que ya desistí del tema, porque entre poco tiempo para cocinar y poco para comentar, no se me puede ir la vida.

    Conozco la masa de Oreo para este tipo de dulces. Yo los he comido en versión cake pop y están tremendos. Quedan jugosísimos, y no te digo nada de la presencia. Un bonito regalo para estas fechas, ¿no crees?

    Besos y feliz semana.a

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    1. Jajjaja... pues ya te digo. Qué pena que tenga que ser así TT y sí, es un detalle o un prepostre delicioso;)

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  12. Viendo esta delicia no dudo que sean adictivas Mireia y un placer para el paladar..... Para degustar cerrando los ojos y apreciando todo su sabor....ummmmmmh ;) se me caecla babita de imaginarlo, jaaaaa, jaaaa
    Un besazo preciosa :))

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  13. Irresistibles! Yo no dejaría ni una y mi peque ya ni te cuento, le encantan las oreo, así que me llevo tu receta.
    Besos.

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