7 de junio de 2016

Smoothie con sabor a verano



Este es otro de esos maravillosos, estupendos y fresquísimos smoothies.

De estos que te rompen los esquemas totalmente y piensas 'Pero a ver... si solo lleva melocotón y naranja, ¡¿porque salé un sabor tan espectacularmente diferente del que tendría que salir como cuando mezclas melocotón y naranja?!'


Creo que al juntar y triturar varias frutas, obtienes otra fruta totalmente nueva que es la suma de éstas, un sabor que a veces se acerca a un mix de dos o tres frutas y otras no tiene nada que ver.

En este caso, la canela y el agua de azahar le aportan un sabor muy fresco y muy peculiar que me ha encantado a mi y a todos los que lo han bebido.
Por eso le he llamado Smoothie con sabor a verano, y es que esa frescura y el regusto de melocotón me recuerda tanto a verano... Los días largos de sol y piscina en la montaña, de levantarse a cualquier hora, de cocinar libremente, de comer al aire libre bajo la sombrilla, de sandías rojísimas y melocotones enormes y las ensaladas cada día diferentes, de coger la bici para ir a buscar moras, de irse a dormir tarde...

Ingredientes (para 2 raciones grandes o 4 pequeñas):
2 melocotones
1 naranja
125 ml. de yogur natural o queso cremoso batido
1 cdita. de agua de azahar
1/2 cdita. de canela
2 galleta tipo Digestive
1 vaso de Agua fría
3 o 4 cubitos de hielo
1 cda. de azúcar o unas gotas de edulcorante



Preparación:
Pelar los melocotones y la naranja (entera, no solo el zumo) y echarlos a la batidora junto con el yogur, el agua de azahar, la canela, el agua y el azúcar.

Añadir los hielos, rectificar de espesor (con más agua o yogur) y de dulzor.

Servirlo en copas con las galletas desmenuzadas encima.

A ver quien se anima;)

FELIZ JUERNES!

5 comentarios:

  1. M'encanten els smoothies! Jo ara mateix també n'he publicat un al blog! hehehe :) La veritat és que tens tota la raó, el gust que en resulta sol ser espectacular i molt diferent del que ens esperem al principi ;)

    Petonets bonica! Aquest, ja el provaré!

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    1. Si Cris ja l'he vist, amb mango també són brutals!
      Un peto guapa;)

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  2. El agua de azahar le debe de dar un puntito delicioso, que rico! Un beso guapa!

    "Les receptes que m'agraden"

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  3. Me gustan mucho los smoothies, hay montones de combinaciones posibles! Pero el tuyo no es solo melocotón y naranja... ese agua de azahar y la canela le tienen que dar un toque delicioso! Besitos!

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  4. Probaré esa mezcla que nos propones, has conseguido que crea en esta combinación. Un beso.

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