16 de junio de 2016

Tarta fría de limón y galletas


La típica tarta que todos hemos probado alguna vez. De pequeños en una fiesta, en casa de unos amigos, esta vez con QUESO, para hacerla más cremosa!

Fresquita, fácil y ¡gusta a todos!



Ingredientes:
150 ml zumo de limón  (3 limones)
370 gr leche condensada (lata pequeña de La Lechera)
200 ml nata 35% MG
50 gr queso crema
24 galletas cuadradas (usé Chiquilín)

Preparación:
Mezclar todo menos las galletas.

Forrar un molde tipo loaf o plum cake con film, poner una fina capa de la crema y luego las galletas en línea cubriendo toda la base. Luego otra capa de crema y otra de galletas hasta terminar con una capa de crema.


Refrigerar por al menos 4 horas. Servir bien frío y con un chupito de limoncello!!

Véis que fácil? Todo el mundo la adora!



12 comentarios:

  1. Buenísima, es una tarta de siempre y con las galletas chiquilin me recuerda a la infancia, una delicia

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  2. ¿Te puedes creer que nunca he preparado una tarta de galletas? Esta propuesta con relleno cremoso me gusta mucho y lo que no se hornee seguro que me viene bien en verano durante las vacaciones cuando no tengo horno!
    Besos,
    Palmira

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  3. Riquísima Mireia!!!!
    Y con el toque refrescante del limón... Una delicia, si ya lo acompañamos de ese chupito....Mamma mía!!! ;)
    Un besazo guapaaa!!!!

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  4. Esta tarta la conozco en chocolate. Viendo ésta me gusta más, es mucho más refrescante.

    Besos

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  5. Uff! Pues la verdad que tiene una pinta maravillosa! Siempre como la típica de galletas de choco y vainilla pero como la tuya nunca y me parece una riquísima alternativa ;) Y encima si hay que tomarla con un chupito, no se habla más jajaja! Besitos!

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  6. A mí todo lo que sean postres de limón me encantan, pero de pequeña nunca comí este tipo de tartas, las descubrí mucho más tarde.
    Te ha quedado genial!!
    Besos.

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  7. Un clásico diferente al ponerle limón en vez de chocolate,,,,,buenísima¡¡¡
    Besitos¡¡

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  8. ¡¡Ohhh, Mireia!! ¡¡La tarta de galletas ha sido y es mi preferida del mundo mundial!! Nosotros aún la hacemos para todos los cumpleaños. Me gusta esta versión, no sé si llegará a desbancar a la típica de flan y chocolate, pero creo que se merece una oportunidad, pues tiene que ser super refrescante y rica. Besitos.

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  9. Qué buena con la crema de limón. Mucho más refrescante para el verano.
    Me muero por hacerla!
    Un besito Mireia :)

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  10. Me ha parecido una receta estupenda para gastar mis limones, no la conocía, y sí la de galletas y chocolate. Me la estoy llevando ya, la pruebo y te cuento, te adelanto que nos va a gustar. Besitos guapa.

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  11. Uummmmmmmmmmmmmmmm no has tardado nada en convencerne le hare para el postre del domingo seguro esta de rexupete.
    Bicos mil wapa.

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